Claudia Cocina, Buenos Aires, Argentina

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EN una BANDEJA ...
	... a continuación se encuentra un menu más completo de ricos platos listos para pedir. Los iluminados con link ya contienen sus datos de descripción del plato, forma de presentación, etc. Por los otros, consulte...


AVES	CARNES	*CAZUELAS*
Pollo al vino Cazuela de Pollo Pastel de pollo alla parmigiana Piccata de pollo Pollo al pimentón Pollo cacciatore.	Hackbraten con stengeli de papas Albóndigas con salsa de tomate y puré de papas & ajo Rollitos de berenjenas Carré en crut con papas a la crema Ossobuco con polenta de ajos	Carbonada Cazuela de Pollo Conejo guisado en salsa de mostaza Moussaka Guiso de lentejas Alubias dde la trinidad Cazuela de zapallitos Lancashire Hotpot Navarin D´agneau printanier Irish stew

*CREPES*	*MARISCOS*	PASTAS
de calabaza de espinacas Strudel mediterráneo Strudel de zapallitos Moldeado de espinacas y pollo Crepes de arvejas a la Mozzarella	Coctel de veran Vieyras gratinadas, Pintxo de salmón y chatka Bisque de camarones	Gnocchi souffle de espinacas con salsa de tomate y crema Canelones de pollo con salsa de tomate o mixta Canelones de verdura con pommodoro

VEGETARIANO	TARTAS	*FLAN & MOUSSE*
Cazuela de zapallitos Rollo de espinacas a las hierbas Budín de avellanas con salsa moka	Pastel de pollo alla parmigiana Quiche de espinacas, panceta & champignones Tarta de berenjenas Tarta helada de limón Sheperd’s Pie	Flan de Gruyere Mousse de Roquefort Flan de Roquefort con salsa de puerros

PESCADO	SOPAS	POSTRES
Paté de salmón Brandada de Bacalao con miga tostada aceite de olivas negras (estacional) Pesce con salsa de gorgonzola e pesto Lomitos de atún con salsa de queso	Vichyssoise Crema de pomodori al basílico Gazpacho	Mousse de chocolate Crema Catalana Tiramisú Apple crumble con chantilly o crema inglesa Lemon pie Torta di Mele Linzetorte Bavaroise varios

Salsa Alfredo Salsa de champignones

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